Hamburger di vitello selezionato 200 gr su letto di lattuga ricoperta da formaggio fuso, speck croccante, cipolla caramellata e insaporito con aceto balsamico.
Birra consigliata: S. BENOIT TRIPLE
Hamburger di vitello selezionato 200 gr su letto di lattuga ricoperta da formaggio fuso, speck croccante, cipolla caramellata e insaporito con aceto balsamico.
Birra consigliata: S. BENOIT TRIPLE
Food
patatine fritte servite al tegamino con aggiunta di bacon croccante e formaggio fuso.
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patatine fritte servite al tegamino con aggiunta di carne macinata aromatizzata alla paprika e formaggio fuso.
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I broccoli (solo se di stagione) dei nostri colli fanno da testimoni al matrimonio tra una deliziosa scamorza affumicata cotta alla piastra e la salsiccia di Norcia, a sancire questa unione dell’ottimo riso colombiano.