La salsiccia umbra avvolta nella scamorza affumicata. il tutto cotto alla piastra con aggiunta di porchetta di Ariccia e funghi trifolati.
Birra consigliata: KWAK
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La salsiccia umbra avvolta nella scamorza affumicata. il tutto cotto alla piastra con aggiunta di porchetta di Ariccia e funghi trifolati.
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