La salsiccia umbra avvolta nella scamorza affumicata. il tutto cotto alla piastra con aggiunta di porchetta di Ariccia e funghi trifolati.
Birra consigliata: KWAK
La salsiccia umbra avvolta nella scamorza affumicata. il tutto cotto alla piastra con aggiunta di porchetta di Ariccia e funghi trifolati.
Birra consigliata: KWAK
Food
patatine fritte servite al tegamino con aggiunta di carne macinata aromatizzata alla paprika e formaggio fuso.
I salumi e i formaggi della nostra terra accompagnati dal delizioso miele prodotto sui colli metelliani ed una grande varietà di marmellate.
Food
arancini, crocchette di patate, mozzarelline, pepite di pollo, jalapeños, anelli di cipolla, patatine, croquettes al formaggio.
Food
Le famose frittelline di farina di mais venezuelane "arepas" ripiene con chili, formaggio fuso e salumi accompagnate da salse e chips.