Croccante cotoletta di pollo con salsa colombiana de aji, provolone Valpadana DOP, bacon, lattuga e pomodoro.
Birra consigliata: KWAK
Croccante cotoletta di pollo con salsa colombiana de aji, provolone Valpadana DOP, bacon, lattuga e pomodoro.
Birra consigliata: KWAK
I salumi e i formaggi della nostra terra accompagnati dal delizioso miele prodotto sui colli metelliani ed una grande varietà di marmellate.
Food
I broccoli (solo se di stagione) dei nostri colli fanno da testimoni al matrimonio tra una deliziosa scamorza affumicata cotta alla piastra e la salsiccia di Norcia, a sancire questa unione dell’ottimo riso colombiano.
Food
patatine fritte aromatizzate servite al tegamino alla messicana con spezie ed erbe.
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