Una gustosa parmigiana di melanzane con mozzarella e hamburger di chianina 160gr.
Birra consigliata: COTTA 68
Una gustosa parmigiana di melanzane con mozzarella e hamburger di chianina 160gr.
Birra consigliata: COTTA 68
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I broccoli (solo se di stagione) dei nostri colli fanno da testimoni al matrimonio tra una deliziosa scamorza affumicata cotta alla piastra e la salsiccia di Norcia, a sancire questa unione dell’ottimo riso colombiano.
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Le verdure di stagione cotte alla griglia e condite con amore, servite con freselle.
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arancini, crocchette di patate, mozzarelline, pepite di pollo, jalapeños, anelli di cipolla, patatine, croquettes al formaggio.
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patatine fritte aromatizzate servite al tegamino alla messicana con spezie ed erbe.
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Selezione dei migliori salumi del nostro paese sapientemente abbinati l'uno con l'altro per creare un percorso degustativo indimenticabile, accompagnato da un intramontabile bruschetta con olio e.v.o. e sale.
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patatine fritte servite al tegamino con scamorza filante e salsiccia nostrana.