Hamburger di chianina 180 gr con cipolla rossa caramellata, provolone del monaco e spolverata di pepe nero.
Birra consigliata: PUNK IPA LATTINA
Hamburger di chianina 180 gr con cipolla rossa caramellata, provolone del monaco e spolverata di pepe nero.
Birra consigliata: PUNK IPA LATTINA
Food
Una freschissima insalata di pomodorini e rucola affiancate da deliziose verdure di stagione cotte alla griglia, che fanno da cornice a due hamburger, uno di soia e uno di ceci, a colorare il tutto la nostra insalatina di quinoa.
Food
I broccoli (solo se di stagione) dei nostri colli fanno da testimoni al matrimonio tra una deliziosa scamorza affumicata cotta alla piastra e la salsiccia di Norcia, a sancire questa unione dell’ottimo riso colombiano.
I salumi e i formaggi della nostra terra accompagnati dal delizioso miele prodotto sui colli metelliani ed una grande varietà di marmellate.
I salumi e i formaggi della nostra terra accompagnati dal delizioso miele prodotto sui colli metelliani ed una grande varietà di marmellate.
Food
Un percorso tra i migliori formaggi della nostra terra, abbinati sapientemente al miele dei nostri colli metelliani e ad una gran varietà di marmellate, servito con pane bruschettato.