Hamburger di chianina 180 gr con cipolla rossa caramellata, provolone del monaco e spolverata di pepe nero.
Birra consigliata: PUNK IPA LATTINA
Hamburger di chianina 180 gr con cipolla rossa caramellata, provolone del monaco e spolverata di pepe nero.
Birra consigliata: PUNK IPA LATTINA
Food
I broccoli (solo se di stagione) dei nostri colli fanno da testimoni al matrimonio tra una deliziosa scamorza affumicata cotta alla piastra e la salsiccia di Norcia, a sancire questa unione dell’ottimo riso colombiano.
Food
patatine fritte servite al tegamino con scamorza filante e salsiccia nostrana.
Food
Un percorso tra i migliori formaggi della nostra terra, abbinati sapientemente al miele dei nostri colli metelliani e ad una gran varietà di marmellate, servito con pane bruschettato.
Food
patatine fritte aromatizzate servite al tegamino alla messicana con spezie ed erbe.