Hamburger di chianina 180 gr con cipolla rossa caramellata, provolone del monaco e spolverata di pepe nero.
Birra consigliata: PUNK IPA LATTINA
Hamburger di chianina 180 gr con cipolla rossa caramellata, provolone del monaco e spolverata di pepe nero.
Birra consigliata: PUNK IPA LATTINA
Food
Selezione dei migliori salumi del nostro paese sapientemente abbinati l'uno con l'altro per creare un percorso degustativo indimenticabile, accompagnato da un intramontabile bruschetta con olio e.v.o. e sale.
Food
patatine fritte aromatizzate servite al tegamino alla messicana con spezie ed erbe.
Food
patatine fritte servite al tegamino con scamorza filante e salsiccia nostrana.
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I broccoli (solo se di stagione) dei nostri colli fanno da testimoni al matrimonio tra una deliziosa scamorza affumicata cotta alla piastra e la salsiccia di Norcia, a sancire questa unione dell’ottimo riso colombiano.