Hamburger di chianina 180 gr con cipolla rossa caramellata, provolone del monaco e spolverata di pepe nero.
Birra consigliata: PUNK IPA LATTINA
Hamburger di chianina 180 gr con cipolla rossa caramellata, provolone del monaco e spolverata di pepe nero.
Birra consigliata: PUNK IPA LATTINA
I salumi e i formaggi della nostra terra accompagnati dal delizioso miele prodotto sui colli metelliani ed una grande varietà di marmellate.
Food
Selezione dei migliori salumi del nostro paese sapientemente abbinati l'uno con l'altro per creare un percorso degustativo indimenticabile, accompagnato da un intramontabile bruschetta con olio e.v.o. e sale.
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I broccoli (solo se di stagione) dei nostri colli fanno da testimoni al matrimonio tra una deliziosa scamorza affumicata cotta alla piastra e la salsiccia di Norcia, a sancire questa unione dell’ottimo riso colombiano.
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Le famose frittelline di farina di mais venezuelane "arepas" ripiene con chili, formaggio fuso e salumi accompagnate da salse e chips.
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arancini, crocchette di patate, mozzarelline, pepite di pollo, jalapeños, anelli di cipolla, patatine, croquettes al formaggio.
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patatine fritte aromatizzate servite al tegamino alla messicana con spezie ed erbe.