Petto di pollo ricoperto da uovo fritto servito con bacon croccante. Il tutto avvolto da una deliziosa scamorza affumicata finale.
Birra consigliata: PUNK IPA LATTINA
Petto di pollo ricoperto da uovo fritto servito con bacon croccante. Il tutto avvolto da una deliziosa scamorza affumicata finale.
Birra consigliata: PUNK IPA LATTINA
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patatine fritte servite al tegamino con aggiunta di bacon croccante e formaggio fuso.
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Le famose frittelline di farina di mais venezuelane "arepas" ripiene con chili, formaggio fuso e salumi accompagnate da salse e chips.
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Le verdure di stagione cotte alla griglia e condite con amore, servite con freselle.
I salumi e i formaggi della nostra terra accompagnati dal delizioso miele prodotto sui colli metelliani ed una grande varietà di marmellate.
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I broccoli (solo se di stagione) dei nostri colli fanno da testimoni al matrimonio tra una deliziosa scamorza affumicata cotta alla piastra e la salsiccia di Norcia, a sancire questa unione dell’ottimo riso colombiano.